夢想的起點

2015年，

遠從日本來台成立首家分店

為的就是觀看傳說中的生火啊！！

店面風格獨特

還沒12點就已經要排隊等候了

進門處看似隱秘，第一次前往容易弄不清出自動門在哪

其實機關在紅色的木門（右側）

不是左側的玻璃門哦！

菜單有濃濃日式風

種類共有四種

其中味增拉麵 2011與2012差別在於2012添加了馬鈴薯濃湯！

門內的等候區

就是這畫面！！生～火～～啦～～～

「炎神拉麵」號稱是以1300度的火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵，

利用高溫火焰迅速地將油脂乳化，調和出口感醇厚、香味濃郁的湯頭。

裡面的師傅都很熟練的用火焰槍為我們調配出一碗碗火焰拉麵！

最右邊的是圖片上沒有出現的沾麵！

我們有看到隔壁桌點了沾麵，看起來也滿不錯的

吃膩了湯頭拉麵也可試試換個沾麵吃哦！

其中，菜單中的糖心蛋

每碗拉麵皆沒有附贈，因為我們太想念糖心蛋的滋味，所以都各點了一份。

另外還加點了蔥花。

＃炎神味噌拉麵2011

這碗沒有加馬鈴薯的味噌拉麵

#炎神味噌拉麵2012

這碗是有加馬鈴薯，外表看起來都差不多（糖心蛋是另外加購）

兩碗一起嘗試看看

2012的確喝起來稍微濃厚，比較不這麼鹹，多加了馬鈴薯有調和鹹味的作用，

推薦大家點2012哦！

＃蔥花

之前去日本當地加點蔥花可以選擇綠蔥或白蔥

在這裏無法選擇

看到綠蔥上桌其實有點小失望，大愛白蔥啊！

不過只要是蔥還是美味～

＃生火肉兒

你看看，這厚實的肉塊，上面已呈現炙燒痕跡，如此誘人

吃起來帶點火味兒

但口感偏扎實，不是我的菜

至於拉麵體～好吃！

＃海鹽拉麵

喜歡清淡口味的朋友不妨試試此道

散發著海鹽香氣，味覺上沒這麼複雜

根據朋友轉述他覺得還不錯（不過口味稍微偏重）

＃特色廁所

對於廁所店家用了點“心”

廁所內部有放了些供客人使用的貼心小物品

牙線啊～漱口水啊～

沒錯！就是漱口水！

寬敞舒適

＃廁所洗手台

洗手台採用自然石頭風

水源真的是從石頭中流出哦！！

＃結帳

添加服務費，吃好一點平均一人要300元。

在台灣拉麵店愈來愈多的趨勢下

不妨來試試不一樣的拉麵哦！

＝個人觀點＝ 

→美味度：★★★☆

→再訪度：★★★

＝店家資訊＝

札幌炎神拉麵(國父紀念館店)

官網

”台灣“ https://www.facebook.com/taiwan.engine

“日本” http://n43engine.com/index.html

地址：台北市光復南路280巷49號（國父紀念館捷運站2號出口再徒步前往）

電話：02-2775-2783

營業時間：AM 11:30~PM 14:30；PM 17:30~PM 21:30